陕煤建设铜煤公司：用好调查研究“基本功”，推动食堂全面改革
时间:2023-04-19 单位（部门）:铜煤公司 作者:王旭辉 点击:载入中...
“要想留住职工的心，先要抓住职工的胃。来到食堂，要让每一位职工有‘回家’感觉，吃上一顿有‘家’的味道的饭菜，感受到公司的温暖。”
小食堂，大实事
为进一步加强公司食堂管理，提高公司餐饮质量和服务水平，全面了解职工对公司食堂服务工作的满意度，近日，陕煤建设铜煤公司综合管理部组织公司广大职工开展了食堂满意度问卷调查活动。
本次活动随机抽取各部室2-3名职工代表，采取问卷的方式，从食堂环境、餐具卫生、饭菜质量、菜式品种、服务态度等方面开展了调查，该公司综合管理部及时对调查结果进行了统计，共收到有效问卷29份，收集到意见建议17条，职工对食堂非常满意占95%。问卷调查活动后，该公司综合管理部实事求是、客观全面进行了分析，并召开了后勤工作会议，对于调查中所发现的问题，将积极的进行改进，今后将不定时的通过问卷调查、召开座谈会等形式了解职工的需求，持续提高食堂服务质量，让职工享受到“舌尖上的幸福”，让职工吃的安心、吃的满意。
小改变，大不同
职工通过本次满意度调查活动，提出的意见，“我喜欢的松鼠鱼怎么没有了”“牛奶浓度不足”“少盐少油重健康”……广大职工关于食堂的意见及建议得到了公司的充分重视与及时回应。调研结束后将评选出职工最满意菜品，同时，该公司领导对日后食堂运行和后勤管理提出了几点要求：一是要推行民主管理，吃上满意餐。实行每周菜谱预告和公示制度，方便职工选择就餐，定期评估就餐情况，通过意见反馈，及时整改，最大程度提升用餐满意度。二是要严管食品安全，吃上卫生餐。着力强化卫生消毒，加大抽检力度，做好食堂人员健康证管理，确保就餐安全卫生。三是要倡导光盘行动，吃上文明餐。每餐提前做好就餐人数统计，倡导“少盛多次”“按需取餐”，让泔水桶成空，让文明餐成真。
小幸福，大发展
食堂改造的落实正是铜煤公司“学党史，办实事”的缩影，深入贯彻服务群众的长效机制，为职工办实事，解难事，食堂的改造让职工体会到了“家”的温暖，实实在在地提高了一线职工的幸福感、归属感，让每个铜煤人用更加饱满的精气神投入到工作中去。
食堂管理没有终点，积极推行明厨亮灶，严格规范食堂管理，积极营造良好的食堂文化，得到了职工的高度评价和赞赏。公司将继续切实提高服务水平，保障职工饮食健康安全，让食堂真正成为公司尽心、职工舒心、领导放心的“三心”食堂。
情系员工，幸福铜煤。陕煤建设铜煤公司将紧扣建设集团“1321”新发展目标，坚持问题导向，大兴调查研究之风，不断探索为职工办实事的新思路、新途径、新举措，团结动员广大干部职工为谱写“现代化奋进铜煤”建功立业。
